Una grande tradizione familiare nata a Cagli suo paese di origine dove lo Zio Tano era il fornaio del paese. Tradizione portata avanti negli anni dal cugino Tonino. Il forno dei Gazzetta era una vera istituzione a Cagli e sfornava pane, cresce, pizze e dolci ogni giorno per tutti i cittadini cagliesi. Questa passione familiare è stata trasmessa anche da Romolo, che soprattutto da quando in pensione delizia amici e familiari con i suoi dolcetti. Famose sono le fettine alle mandorle, ma anche i brutti ma buoni, i maritozzi, gli amaretti e tante altre delizie. Provate a chiedere ai nipoti per credere…